Vlastníkem někdejšího střediska chovatelů je městský obvod Slezská Ostrava. Obvod již v loňském roce, ve spolupráci s Městským ateliérem prostorového plánování a architektury /MAPPA/, hledal pro budovu novou roli. „Myšlenka nového využití budovy vzešla od místních obyvatel, kteří upozorňovali na její špatný stav. Navíc středisko chovatelů již příliš nefungovalo a přestávalo plnit svoji funkci,“ vysvětluje starosta Richard Vereš.

„Ve spolupráci s MAPPA jsme proto uspořádali participativní akci, do které se zapojilo 394 občanů. Více než 79 procent z nich si přálo kavárnu, cukrárnu nebo jiný gastroprovoz, případně místo pro setkávání. Na základě toho jsme se pustili do přípravy proměny objektu,“ dodává starosta.

Městský obvod vypsal veřejnou soutěž a v ní zvítězili se svým projektem Radim Dvořáček mladší se společníkem Tomášem Tichým. „Oba jsme ze Slezské, vyrostli jsme tady, máme Slezskou rádi,“ říkají kavárníci.

Podnik nazvaný A Café Slezská chtějí otevřít 1. září. V ten den přesně před deseti lety, otvírali v Mariánský Horách kavárnu A Café, která úspěšně funguje dodnes. Koncept kavárny na Hladnově tak bude podobný.

Otevřeno má být už od sedmé hodiny ranní do šesti večer. V sobotu od 9 do 13 hodin, neděle zavřeno. „Samozřejmě, ještě vše budeme upravovat podle vývoje situace,“ doplňuje Radim Dvořáček. V kavárně bude 35 až 40 míst, v plánu je také venkovní posezení.

Ke koupi nebude jenom káva. „Chceme nabízet celodenní snídaně až do 15 hodin, k tomu přibude lehká obědová nabídka, jakou jsou saláty, polévky nebo sendviče,“ plánuje Dvořáček.Na podobě nové kavárny v industriálním duchu se podepisuje ostravská architektka Barbora Štefková. „Budova prochází kompletní rekonstrukcí. Opravuje se vnější i vnitřní plášť i střecha, čeká nás kompletní vybavení interiéru pro gastro provoz,“ popisuje změny druhý z kavárníků, Tomáš Tichý. Náklady na proměnu budovy na moderní kavárnu dle obou mužů budou nemalé. „Je to dlouhodobější investice,“ konstatují. O nezájem z řad zákazníků nemají obavy. Klientelu mají tvořit místní obyvatelé i studenti Ostravské univerzity. Ti zde studují na Přírodovědecké fakultě, ale také bydlí na nedalekých kolejích, které se nyní ještě rozšiřují. „Pokud jde o kavárny, je Hladnov a jeho široké okolí zatím naprostou pustinou. Jsme rádi, že to můžeme změnit,“ shodují se Tichý s Dvořáčkem.

Stavební práce jsou v péči městského obvodu. „Věřím, že se nám termín stavby stihnout podaří a v září tak vyplníme přání mnoha obyvatel Slezské. Sednout si na Hladnově k dobré kávě,“ uzavírá starosta Richard Vereš.