Gulášfest Slezská

V sobotu 13. září se uskuteční 1. ročník GulášFestu Slezská v Tylově sadu. Těšit se můžete na soutěžní týmy, které pro vás na místě uvaří tradiční i netradiční guláše v kotlíku. Kapacita soutěžních týmů je již naplněna. Celkem bude soutěžit 13 týmů.

Program:

Přijďte si s námi užít 1. ročník GulášFestu Slezská od 10 do 20 hodin, Tylův sad

  • 8:30  možnost zahájení přípravy jednotlivých týmů
  • 10:00 odstartování soutěže o nejlepší kotlíkový guláš
  • od 14:00 ochutnávky gulášů, hodnocení
  • 16:00 vyhlášení výsledků
  • 17:00 vystoupení skupiny Jukebox Heroes

Vstup na akci je zdarma. Po celou dobu akce reprodukovaná hudba, bohatý doprovodný program pro děti i dospělé i další občerstvení.

LetákA4

Pravidla soutěže:

- vlastní vybavení pro přípravu a servis guláše (stoly, židle apod.), vlastní kotel s ochrannou ohnivzdornou podložkou (oheň nesmí přijít do kontaktu s dlažbou), vlastní dřevo- vaří se pouze na ohni, misky, menší degustační misky, lžíce, vodu, chléb apod.,  v případě potřeby prodlužovačku, elektřinu zajistí organizátor,

- každý zúčastněný tým získá finanční příspěvek ve výši 2 000 Kč na ingredience pro přípravu kotlíkového guláše,

- od pořadatele obdrží každý tým číslo k označení stánku,

- týmy mohou mít nachystané ingredience v syrovém stavu, např. nakrájené maso, cibuli, vývar apod.,

- týmy zajistí degustační porce (1-2 ks masa a omáčka) za cenu 20 Kč pro návštěvníky, kteří budou mít možnost hlasovat vložením čísla zvoleného týmu do hlasovacího zařízení ve stánku městského obvodu,

- zajištění 5 degustačních porcí pro odbornou porotu, která bude hodnotit chuť guláše, přípravu a průběh vaření, celkový vizuální dojem, originalita týmu (oděv apod.),

- hodnocení a hlasování odborné poroty i veřejnosti bude v době od 14:00 do 15:30 hod.,

- prodej nesoutěžního guláše je, co do velikosti porce a ceny, v režii soutěžních týmů,

- každý tým vaří na svou vlastní odpovědnost a ručí za bezpečnost při práci,

- každý stan prodává pouze GULÁŠ, ne jiný sortiment,

- prodej nápojů bude zajištěn organizátorem,

- po ukončení akce je soutěžní tým povinen uklidit si okolí svého stanu,

 


Městský obvod Slezská Ostrava zajistí dodávku elektřiny, posezení pro návštěvníky, hudební produkci, další občerstvení, alko, nealko nápoje a ceny pro vítězné týmy.

Soutěžní týmy mohou vyhrát v rámci hodnocení odborné poroty:

  1. místo  6 000 Kč
  2. místo  4 000 Kč
  3. místo  3 000 Kč

Předána bude i cena veřejnosti v podobě věcného daru týmu s největším počtem hlasů.

Bližší informace k akci i soutěži získáte přes email jana.pondelickova@slezska.cz.